Tomates farcies aux légumes, crème à l’estragon et à l’ail
La reine de l’été se savoure avec une crème à l’estragon. Découvrez comment réaliser cette recette de tomates farcies aux légumes.
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- tomates rondes d’origine France
- aubergine d’origine France
- petite courgette
- demi-branche de cèleri
- oignon rouge
- gousse d’ail
- poignée de feuilles de persil
- filet d’huile d’olive
- Zestes d’un citron jaune
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- cl de crème fraîche ou de crème d’amande
- branches d’estragon
- Poivre
- Fleurs ou herbes comestibles