Apple Pie, Apfelkuchen nach amerikanischem Rezept, laktosefrei
Apple Pie nach amerikanischem Rezept: Unter einer buttrigen Kruste aus Herzen versteckt sich eine aromatische Apfelfüllung mit Pekannüssen.
Quelle: Ich muss backen
Zutaten
- Mehl340 g kalte Butter 1,5 TL Salz2 TL Zucker60-180 ml eiskaltes Wasser
- ca. 1,3 kg säuerliche Äpfel 50 g Zucker50 g brauner Zucker50 g Pekannüsse, grob
- Eigelb1 EL Schlagrahm, laktosefrei1-2 EL Zucker