アツアツ 牡蠣の味噌土手鍋
牡蠣の旨味がたっぷり詰まった、土手鍋のご紹介です。旨味のあるプリプリの牡蠣と、八丁みそのコクがよく合い、濃厚な味わいが楽しめる一品です。お好みの具材を加えてアレンジしたり、シメにうどんを入れてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牡蠣 250g
- 木綿豆腐 300g
- しらたき 180g
- 長ねぎ 1本
- しめじ 100g
- 生姜 1片
- 水 800ml
- 八丁みそ 80g
- みりん 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ2