Tortellini al Sugo di Pomodoro
I Tortellini al Sugo sono un gustoso primo piatto della tradizione emiliana. Perfetti per un pranzo con la famiglia oppure una cena con gli amici!
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Farina 00
- Uova
- di Polpa di manzo
- q.b di Prosciutto Crudo
- Sedano
- Carota
- Mezza di Cipolla Bianca
- di Parmigiano Reggiano
- q.b. di Noce Moscata
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Pepe Nero
- di Polpa di Pomodoro
- q.b. di Basilico
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva