Gaucho burgers de boeuf, oeuf à cheval et sauce chimichurri - BBQ Prestige
Préparation 20 minutes Réfrigération 30 minutes à 4 h Cuisson 12 à 17 minutes Portions 4 personnes
- Temps: 277 min
- Portions: 4
Source: BBQPrestige
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Ingrédients
- tranches de pain blanc d’environ 1 cm d’épaisseur
- Huile d’olive
- c. à soupe de beurre
- gros oeufs
- Sel et poivre
- de steak haché
- de chair à saucisse épicée
- petite échalote émincée
- gousses d’ail émincées
- bouquet de persil plat
- gousses d’ail coupées en 4
- c. à soupe d’origan frais effeuillé
- cl d’huile d’olive
- grosse pincée de piment en poudre
- c. à soupe de vinaigre de vin