甘辛が美味しい カラスカレイの煮付け
脂が乗っていて身離れがよくとても食べやすいカラスカレイは、甘辛く煮付けるとごはんのおかずにピッタリです。スーパーなどでは切り身で売っていることが多いので、下処理の必要もなく、とても簡単に調理できます。お酒のおつまみにもよく合うので、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- カレイ 2切れ
- 生姜 2g
- みりん 大さじ3
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 水 150ml
- 大葉 2枚
脂が乗っていて身離れがよくとても食べやすいカラスカレイは、甘辛く煮付けるとごはんのおかずにピッタリです。スーパーなどでは切り身で売っていることが多いので、下処理の必要もなく、とても簡単に調理できます。お酒のおつまみにもよく合うので、作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com