tacos griegos
Cargada con los sabores de las islas griegas, esta envoltura de mano es una excelente adición a su martes de tacos.
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- tazas de frijoles blancos secos
- cebolla grande, picada
- taza de perejil, finamente picado
- dientes de ajo, picados
- zanahorias, cortadas por la mitad y en rodajas
- tomates medianos, picados
- cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- tazas de repollo rojo rallado
- cucharadas de vinagre de cidra de manzana
- cebolla dulce mediana, picada, opcional
- aceitunas kalamata sin hueso, en rodajas
- taza de perejil y eneldo, finamente picados
- cucharadas de aceite de oliva
- cucharaditas de mostaza amarilla preparada
- cucharadita de azúcar
- tazas de yogur natural sin azúcar
- pepino grande, rallado
- Menta, picada
- cucharaditas de ajo en polvo o 2 dientes, picados
- Sal al gusto
- tortillas de harina de 6”
- salsa picante