しめじのデリ風ホットサラダ
しめじをデリ風のホットサラダに仕上げた、おつまみ風の一品です。しめじだけでなく椎茸や舞茸、マッシュルームを組み合わせて作ってもおいしいですよ。フランスパンの上にのせていただくのもおすすめです。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しめじ 100g
- 玉ねぎ 80g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
- マスタード 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- ケーパー 10g
- すりおろしニンニク 3g
- パセリ 3g