Cavoli!.. che polpette saporite e colorate!
L' elevato contenuto di antiossidanti rende il cavolfiore un alimento antiaging.
Fonte: Dottori e Sapori
Ingredienti
- Cavolfiore giallo: 1
- Uova: 2
- Farina di ceci: 3 cucchiai di
- Cipolla rossa di Tropea: solo il gambo di una
- Olio extra vergine di oliva: ml 40
- Capperi sotto sale: un cucchiaio da minestra di
- Aglio: 1 spicchio di
- Sale: un pizzico di
- Cavolfiore viola: 1
- Pomodori secchi: 4 filetti di
- Pinoli: 3 cucchiai da minestra di
- Tabasco: alcune gocce di
- Aceto di vino: un goccio di
- Pepe Rosa: alcuni gran di
- Menta: gr 25
- Basilico: gr 5
- Yogurt greco magro: 2 cucchiai da minestra di
- Succo di limone: 2 cucchiai da minestra di