Locro de Papas Picante
Este Locro de Papas Picante es una deliciosa variación del clásico plato, ideal para quienes disfrutan de un toque de picante en su comida. Con papas tiernas, queso fresco y un sofrito lleno de sabor, es perfecto para compartir en una comida familiar.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- papas peladas y cortadas en cubos
- queso fresco desmenuzado
- cebolla grande picada
- dientes de ajo picados
- pimiento rojo picado
- pimiento verde picado
- cucharadita ají molido
- cucharadita comino
- litro de caldo de verduras
- cucharadas aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar