Kynuté koblížky z bramborového těsta
Klasika je klasika. Pokud koblihy, tak u nás doma jedině z bramborového kynutého těsta. Brambory uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme je k mouce, kvásku a k ostatním surovinám. Jsou křehké, jemné a během smažení nepijí olej z pánve, takže v konečném důsledku nejsou vůbec mastné jako klasické kynuté. Určitě vyzkoušejte, nemáte co ztratit. Autor: Marta
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- hladká mouka
- ks vajíčko
- ks žloutek
- mléko
- droždí
- uvařené brambory ve slupce
- lžíce moučkový cukr
- ČL sůl
- lžíce rozpuštěné máslo
- rum