Tarta de manzana asturiana, con crema pastelera y sidra
La tarta de manzana asturiana de verdad: reineta, crema pastelera y sidra reducida. Qué la hace asturiana y cómo lograr ese sabor en casa, paso a paso.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 8
Fuente: Las Manzanas
Ingredientes
- ud masa quebrada
- leche entera
- ud yemas de huevo
- azúcar
- maicena
- ud ralladura de limón
- vaina vainilla
- ud manzanas reineta
- sidra natural
- mantequilla
- cda mermelada de albaricoque