切り干し大根ときゅうりとわかめの旨ぽん中華風サラダ
食物繊維たっぷりの切り干し大根と、わかめ・きゅうり・カニカマを合わせた、さっぱり食べられる中華風サラダです♪🌿 薬膳ポイント🌿☆切り干し大根…胃腸の働きを助け、余分な水分を排出してむくみ対策に役立ちます。食物繊維も豊富で、お腹の調子を整えます。☆わかめ…体の熱を穏やかに冷まし、潤いを補います。余分な水分を排出し、むくみ対策にもおすすめです。☆きゅうり…体にこもった熱を冷まし、喉の渇きを潤します。余分な水分を排出して夏バテ予防にも◎☆ごま…血や潤いを補い、乾燥対策や便通改善、美肌づくりをサポートします。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 切り干し大根 30g
- 乾燥カットわかめ 大さじ4
- きゅうり 2本
- カニカマ 70g
- 塩 小さじ1/2
- ぽん酢醤油 大さじ3
- 白いりごま・ごま油・きび砂糖 各大さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 白いりごま お好みで