Quenelle en béchamel au four
Vous connaissez les quenelles lyonnaises sauce Nantua ou en sauce tomate ? Pour changer, voici une recette très rapide et facile de quenelles au four à la béchamel. Un plat simple à préparer mais appétissant !
- Temps: 15 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité quenelle à la volaille
- tranche jambon blanc
- fromage râpé
- beurre
- farine
- lait
- cl crème fraîche
- poivre
- sel
- noix de muscade