牛薄切り肉のまきまきサラダ
牛薄切り肉のまきまきサラダはいかがですか。柔らかく茹でた牛肉に、シャキシャキの野菜を巻いて食べるレシピなので、野菜がたっぷり摂れますよ。食べるラー油のピリ辛ニンニク味が、牛肉と野菜によく合います。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛ロース 200g
- お湯 1000ml
- 料理酒 大さじ1
- 赤パプリカ 40g
- きゅうり 40g
- 紫玉ねぎ 30g
- 大葉 4枚
- 食べるラー油 大さじ1.5
- ポン酢 大さじ1
- レモン汁 小さじ2