Arancini
Recette traditionnelle et délicieuse de la cuisine sicilienne, ces boulettes peuvent être réalisées avec un reste de riz cuit.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de bouillon de légumes
- de riz arborio
- de jambon
- de mozzarella
- de parmesan
- de farine
- de chapelure
- de vin blanc
- oeufs
- oignon
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- brins de persil
- Sel
- poivre