Herbstliches Gemüse-Curry
Herrliches herbstliches Gemüse-Curry mit Kürbis und Ingwer.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- fest kochende Kartoffeln
- Butternut-Kürbis
- Aubergine
- Champignons
- EL Olivenöl
- Ingwer
- EL milder Curry
- TL Gemüsebouillon-Pulver
- dl Wasser
- Dose Pelati
- Dose Kichererbsen
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Bund glattblättrige Petersilie