Les Tacos de pescado 🇲🇽

Plongez dans une ambiance solaire et décontractée venue tout droit des plages de Basse-Californie. Le taco de pescado, c’est ce genre de recette qui ne triche pas : simple, ultra-fraîche, mais pleine de caractère. Ici, le cabillaud se fait croustillant, la spicy mayo flirte avec le citron vert, et le fenouil croquant joue les trouble-fêtes. Un plat qui coche toutes les cases : rapide, généreux, et follement bon. Côté herbes, laissez parler vos envies : l’estragon peut être remplacé par de la ciboulette, de la coriandre ou du persil, selon l’inspiration du moment. Pas fan de fenouil ? Optez pour du chou rouge ou blanc, pour une touche croquante tout aussi savoureuse. L’option gastronomique à votre porte : Mon Marché Nés sur les côtes ensoleillées de Basse-Californie, les tacos de pescado sont une spécialité mexicaine culte, à la fois iodée, fraîche et relevée. Cette version signée Mon Marché mixe le croustillant des aiguillettes de cabillaud, la fraîcheur anisée du fenouil, et le pep’s…

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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