Sznycle (eskalopki) w parmezanie
W naszym menu jest dzisiaj sznycel w parmezanie. Klasyczne eskalopki cielęce obtacza się w panierce z bułki tartej, parmezanu i świeżego tymianku, a następnie smaży. Żaden miłośnik mięsa nie może się temu oprzeć! Przepis jest szybki i łatwy do wykonania, a jeszcze lepiej smakuje podany z pyszną sałatką z ziemniaków i rukoli. Dlaczego nie wypróbować […]
Źródło: Klarstein Magazin
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- kotlety cielęce
- parmezanu
- łyżki bułki tartej
- jajka
- łyżki mąki
- łyżki masła klarowanego
- gałązki świeżego tymianku
- sól i pieprz