Velouté au potimarron, curry vert et lait de coco
Peut se faire aussi avec un butternut à la place du potimarron.
- Temps: 50 min
Source: La popotte de Basanda and Mummy
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Ingrédients
- potimarron
- eau
- à 3 oignons
- cube de bouillon de légumes
- cube de bouillon de poule
- pincée de paprika
- à 2 c. à c. de curry vert
- de lait de coco
- huile d’olive
- sel et poivre du moulin