Como flambar strogonoff

O prato de strogonoff com o passar do tempo tem ganho inúmeras variações, há quem prefira com carne de peru e outros com carne de frango. Há quem coloque mais um ingrediente para dar um gostinho melhor, outros adotam outras técnicas para que o prato final seja diferente do normal. Por exemplo no outro dia aprendi a flambar o strogonoff, é uma técnica bem simples de se fazer embora exija cuidado, e o resultado final foi bastante surpreendente. A carne ficou ainda mais saborosa além de ter um aspecto delicioso. Aproveitei para trabalhar um pouco o paladar e fazer uma combinação de sabores. E no final ainda fiz uma banana flambada. No entanto nesse artigo do umComo vamos apenas aprender como flambar strogonoff.

• Tempo: 30 min
• Porções: 4

Fonte: umcomo.com.br

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