Tortiere (Französische Fleischpastete)
Entdecken Sie die köstliche Tortiere mit zartem Fleisch, aromatischen Gewürzen und knusprigem Teig. Ein Genuss für jeden Anlass!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Mageres Rinderhackfleisch, 225 g
- Schweinehackfleisch, 450 g
- Zwiebeln, roh, 1 mittelgroß
- Knoblauch, 1 Zehe
- Wasser, Leitungswasser, 125 ml
- Salz, 1,5 TL
- Thymian, gemahlen, 0,5 TL
- Salbei, gemahlen, 0,25 TL
- Pfeffer, schwarz, 0,25 TL
- Nelken, gemahlen, 0,125 EL
- Teigboden, gefroren, backfertig, 1 Boden, einfach 23 cm