Fatush
Descubra a receita de Fatush para fazer em 120 minutos. Leve as cebolas em água fervente por 5 minutos, depois leve-as em água gelada para retirar o gosto forte. Retire a casca e parta em pedacinhos (1x1 cm). Parta os 3 pedaços de pimentão da mesma forma. Parta também os pepinos. Retire a poupa dos tomates e parta somente a parte dura, da mesma for
- Tempo: 120 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- pães sírios finos e grandes
- tomates grandes
- folhas grandes de alface americana
- cebolas grandes
- colherinha de alho triturado
- xícara bem cheia de azeite de oliva
- pepinos grandes em conserva ou 12 menores
- de um pimentão amarelo
- de um pimentão vermelho
- de um pimentão verde
- colherinhas de sumac
- Uma colherinha de café de zaatar