Mosselen met room en limoncello
Mosselen met room en limoncello; klinkt vast gek, mosselen in likeursaus, maar de frisse citroensmaak doet het heel goed met de mosselen!
- Tijd: 20 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- kilo mosselen of mosselkoninkjes, indien nodig gespoeld
- visbouillon
- gram crème fraîche
- limoncello
- teentjes knoflook, fijngehakt
- sap en rasp van 1 citroen
- eetlepels gehakte peterselie
- theelepel zout
- vers gemalen zwarte peper naar smaak