豚ひき肉で作る肉じゃが
肉じゃがのお肉を豚ひき肉で作りました。煮物は先に入れ煮込み、しっかりと野菜に甘さを染み込ませてからしょうゆで味付けを行うことにより、とても優しい味に仕上げる事ができますよ。夕食のおかずにぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1本
- じゃがいも 2個
- 水 適量
- 水 300ml
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 白だし 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- 絹さや 2枚
- お湯 適量
- サラダ油 大さじ1