Payuje
El payuje es una bebida densa, dulce y aromática a base de plátano. Se prepara con plátanos maduros cocidos y mezclados con leche, azúcar y canela. Suele servirse frío como postre, aportando un sabor tropical y reconfortante.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Plátanos maduros
- Cuchara Azúcar
- Unidad Ramas de canela
- Unidad Clavos de olor
- Taza Agua
- Unidad Leche