Grünkohl-Kartoffel-Tarte
Grünkohl mal ganz anders – das gesunde Wintergemüse bettet sich auf einem knusprigen Mürbeteigboden mit sättigenden Kartoffeln und einer Creme aus feinstem Ricotta. Ein Muss für alle, die den herzhaften Geschmack des Winters suchen!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 8
Quelle: orthomol.com
Zutaten
- gemahlene Mandeln mit Haut
- Weizenvollkornmehl
- Prise Salz
- kalte Butter
- Ei
- EL eiskaltes Wasser
- Kartoffel
- küchenfertiger Grünkohl
- Schalotte
- Butter
- TL gemahlener Piment
- TL Chiliflocken
- TL gemahlener Bockshornklee
- Prise Meersalz
- Prise Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- Walnüsse
- Ricotta
- TL Zitronenschale
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- Mehl zum Ausrollen
- Frischhaltefolie
- Backpapier