Pollo asado con zumaque, za'atar y limón
Este pollo asado con zumaque, za'atar y limón es una receta vibrante y aromática que combina especias Orientales con técnicas sencillas de cocina occidental.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-judias.com
Ingredientes
- Pollo en cuartos
- Cebollas en rodajas
- Dientes de ajo machacados
- Mililitro Aceite de oliva
- Cucharilla Pimienta de jamaica
- Cucharilla Canela en polvo
- Cuchara Zumaque
- Limón
- Mililitro Caldo de pollo
- Cuchara Za'atar
- Gramo Mantequilla
- Gramo Piñones
- Gramo Perejil picado
- Cuchara Tahini
- Yogures griegos naturales
- Ajo
- Limón en jugo
- Cuchara Aceite de oliva
- Cuchara Agua tibia
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta