Gratin Comtois mit Morteau

Gewürfelte Kartoffeln, dicke Scheiben Saucisse de Morteau und viel Comté-Käse, zusammen in einer schweren Form gebacken, bis die Oberfläche braun und der Boden blubbernd ist. Die Franche-Comté-Version eines Kartoffelgratins, benannt nach der Region, die sowohl die Wurst als auch den Käse hervorbringt.

• Portionen: 4

Quelle: Planetwurst

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