Marikovská fazolová zelňačka. Tradiční záhorácký recept.
Tento recept na zelňačku máme obzvlášť rádi. V jednom hrnci se setká vepřové masíčko, uzené masíčko, kysané zelí, voňavé houby, sušené švestky a fazole, prostě samé dobroty. Polévka je velmi sytá a plná živin, můžete ji podávat také jako hlavní chod.
Zdroj: nejrecept.cz
Suroviny
- vepřová krkovička
- uzená vepřová plec
- sušené fazole
- kysané zelí
- hrsti sušené houby
- hrst sušené švestky
- šlehačková smetana
- ks stroužek česneku
- podle potřeby červená paprika
- dle potřeby bobkový list
- lžíce hladká mouka
- podle potřeby celý pepř
- podle potřeby celé nové koření
- podle potřeby sůl