大葉が爽やか♪ ヒラメの変わり天ぷら
梅ペーストと大葉を挟んで ヒラメをふんわり揚げます。 柔らかな身とさわやかな酸味がベストマッチ♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ヒラメ（柵） 2枚（120g）
- 大葉 2枚
- 梅ペースト 小さじ1
- みりん 小さじ2
- 薄力粉 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 山椒 少々
- サラダ油 適量
- 薄力粉 50g
- 片栗粉 大さじ1
- 水 80cc
梅ペーストと大葉を挟んで ヒラメをふんわり揚げます。 柔らかな身とさわやかな酸味がベストマッチ♪
出典: デリッシュキッチン