Scharfe Sauce nach Béarnaise-Art
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 2
Quelle: tefal.de
Zutaten
- Schalotten
- Einige Blätter Estragon
- weißer Essig
- trockener Weißwein
- Eigelb
- Butter
- Salz
- Pfeffer
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