Ceviche de thon
Du poisson cru mariné dans le jus de citron ; le ceviche, un plat emblématique d'Amérique du Sud. Il est nécessaire d'utiliser un poisson très frais pour préparer cette recette.
- Temps: 135 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de thon frais
- échalotes
- citron jaune
- citron vert
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- bouquet de coriandre
- piment rouge doux
- Sel
- Poivre