Quibe Vegetariano
Descubra a receita de Quibe Vegetariano para fazer em 40 minutos. Misturar bem todos os ingredientes em uma bacia grande, assar em forma untada por cerca de 40 minutos. Antes de colocar no forno, fazer alguns furinhos na massa. Ela estará pronta quando as bordas estiverem tostadinhas, quando espetar a massa com palito ele sair seco.
- Tempo: 40 min
- Porções: 32
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- copos de trigo para quibe
- copo de proteína de soja fina já hidratada
- berinjela média, descascada, cortada em cubinhos
- ricota pequena, aproximadamente 300 g
- cebola grande cortada em cubinhos
- dentes de alho amassados
- de azeitonas picadas
- tomates cortados em cubos sem sementes
- pimentão pequeno cortado em cubinhos
- xícara de hortelã picadinho
- xícara de salsa/cebolinha picadinhas
- pimenta síria ou pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- cl sopa de azeite