スタミナ丼
パパッと作れて家計にも優しい♪手作りコチュジャンを使ったスタミナ丼です。手作りコチュジャンは韓国粉唐辛子を使っているので、沢山入れても辛くないうえ、入れれば入れるほどに旨味をUPさせてくれます！
- 時間: 20 分
- 分量: 4
材料
- もやし 1袋
- 豚ひき肉 150～200ｇ
- 大葉 2～3枚
- 手作りコチュジャン 大さじ1、小さじ1（トッピング用）
- 塩コショウ 少々
- 醤油 大さじ1
- 鶏がらスープの素（ウェイパーでもOK） 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1.5
- ごま油 適量
- 水溶き片栗粉 水1：片栗粉1