Costela ensopada coreana
Experimente esta deliciosa costela ensopada coreana ou galbi jjim para um prato reconfortante e cheio de sabor
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Receita de Vovó
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Ingredientes
- de costela de porco ou bovina
- cebola grande, cortada em fatias
- cenouras, cortadas em rodelas
- batatas, cortadas em cubos
- dentes de alho, picados
- pedaço de gengibre fresco, cerca de 5 cm, fatiado
- xícara de molho de soja
- xícara de saquê mirin
- colheres de sopa de açúcar mascavo
- colheres de sopa de óleo de gergelim
- xícaras de água
- Cebolinha verde picada, para decorar
- Substituição de ingrediente
- Se não tiver saquê mirin, você pode substituí-lo por vinho de arroz ou apenas om
- Se preferir um molho mais doce, substitua o açúcar mascavo por mel