Mamzana Tarifi – Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Nefis Meze Nasıl Yapılır?
👇 Hemen Tarife Geç Mamzana tarifi, özellikle Trakya mutfağına ait olan, közlenmiş patlıcan ve yoğurtla hazırlanan lezzetli bir mezedir. Köz patlıcanın isli aroması ile sarımsaklı...
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Nefis Tarif | En Nefis Yemek Tarifleri
Malzemeler
- adet patlıcan
- kırmızı biber
- adet yeşil biber
- adet domates
- Tuz
- Sarımsaklı yoğurt
- yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızı Toz biber
- Biraz maydanoz