Vegane Sommerbowl
Essen in einer Schüssel. So einfach, so schön, so gesund und so lecker: Die Sommerbowl aus Sebastian Copiens saisonal aufbereiteten Kochbuch „Vegan in a Bowl“.
- Portionen: 2
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- großer Maiskolben
- Babykarotten
- Mini-Kartoffeln
- EL Olivenöl
- TL Pfeffer
- TL Salz
- TL Agavensirup
- TL geräuchertes Paprikapulver
- EL Thymianblätter
- große Prise Muskatnuss
- EL Zitronensaft
- TL Bio-Zitronenschale
- Mandeln
- Wasser
- mildes Olivenöl
- EL Kapern
- Gurke
- Essiggurken
- TL weißer Balsamicoessig
- Salz
- Pfeffer
- Blatt Minze
- Zehe Knoblauch
- grüne Paprika
- Tomate
- Wassermelone
- EL weißer Essig )
- Petersilie
- Schalotte
- Stangensellerie
- Blatt Zitronenmelisse
- cm rote Chili
- EL Limettensaft
- Spritzer Agavensirup
- große Prise Salz
- große Prise Pfeffer
- EL Brokkoli-Sprossen