Bowl med sötpotatis
Letar du efter en enkel och smakrik vardagsrätt full av grönt och protein? Dessa bakade sötpotatisar med Tulip Pulled Chicken och hemmagjord grov guacamole är både mättande och fulla av smak. Kombinationen av sötma från potatisen, krämig avokado och lätt kryddad kyckling gör rätten perfekt för både vardag och helg – och den är klar på under 35 minuter.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: danishcrown.com
Ingredienser
- Pulled Chicken
- st sötpotatisar
- Rapsolja
- tsk flingsalt
- tsk peppar
- st mogna avokador
- st stora tomater
- st vitlöksklyftor
- msk limejuice
- tsk nymalen svartpeppar
- riven mozzarella
- tsk färsk jalapeño