Vieiras gratinadas con bechamel
Cómo hacer vieiras gratinadas al horno con bechamel con todas las fotos del paso a paso. En esta receta preparamos una bechamel con langostinos, con la que vamos a rellenar una vieira cocinada a la plancha y que después gratinamos en el horno con queso parmesano.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Vieiras
- Langostinos
- Cebolla
- Mantequilla
- Vino Blanco
- Harina de trigo
- Leche
- Queso Parmesano
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil
- Sal
- Pimienta Negra