Castagnole al forno
Le Castagnole al forno sono una variante della ricetta classica che prevede una ricca frittura del dolce. Per rendere le castagnole più particolari e per far reggere la parte zuccherosa tutta intorno, ne ho fatta una versione all'alchermes, il colore rosa le ha rese ancora più deliziose. Per i bambini invece ne ho fatta una versione non alcolica inzuppando le castagnole in latte e cacao, meno carine ma altrettanto deliziose, Elisa adora i dolci ricoperti di zucchero ed ha gradito molto, anche se, non vi nascondo, avrebbe preferito mangiare quelle rosa ;) Beh ragazze, spero abbiate trascorso un bel weekend, io si, ed oggi parto bella carica, un bacino e buon lunedì!
- Porzioni: 30
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina
- di uova
- gr di burro
- gr di zucchero
- cucchiaino di vaniglia
- bustina di lievito per dolci
- di vino bianco
- buccia di limonee
- di alchermes
- zucchero semolatoTempo di preparazione