Chocolat liégeois
Une recette de dessert délicieuse par Ouest Délices
- Portions: 6
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- • 60 g de farine de maïs ou maïzena
- • 30 g de sucre de canne blond
- • 25 g de cacao en poudre
- • 750 g de lait entier
- • 250 g de crème liquide entière > 30%
- • 200 g de chocolat noir > 65% de cacao
- • 250 g de crème fleurette ou crème fraiche liquide à au moins 30%
- • + ou – 20 g de sucre glace
- • ½ bâton de vanille