ローストビーフ、クリスマスやお節料理にも
リニューアルクリスマス、お節に、もちろんおもてなしにピッタリ♪誰でも簡単に作れる、そして味はもちろん絶品です。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 牛もも肉ブロック 500g
- 粗塩 小匙1
- 粗コショウ 小匙1/2
- ニンニク 2カケ
- 玉ねぎ 1/2個
- セロリ 10㎝
- 人参 1本
- オリーブオイル 大匙3
- 赤ワイン 100ml
- 赤ワインビネガー 大匙3
- ★肉の焼き汁【なくてもオッケ】 好み
- ★醤油 大匙2
- ★みりん 大匙2
- ★赤ワイン 大匙4
- ★バルサミコ 大匙2