Saftiges Rindersteak auf cremigem Bohnen-Blumenkohl-Püree
Ein gutes Rinderfiletsteak ist purer Luxus, aber die richtige Beilage macht daraus erst ein richtiges Festessen! Vergiss Pommes oder langweilige Kroketten: Wir stampfen heute weiße Bohnen und Blumenkohl zu einem genialen Low-Carb-Püree. Ein Hauch Kräuterbutter, eine Prise Minze und geröstete Haselnüsse sorgen für den absoluten Geschmacks-Knockout. Gönn dir was!
- Portionen: 2
Quelle: dothiscookingthing.de
Zutaten
- Stk Rindfleisch
- Blumenkohl
- Bohnen
- Milch
- TL Minze
- Butter
- Haselnüsse
- TL Öl
- EL Sojasauce
- EL Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Muskatnuss