酒粕で簡単！あったか甘酒＆さっくり甘酒クッキー
寒い冬にからだが温まる酒粕の甘酒です。桃の節句に飲む方も多いのではないでしょうか？この甘酒を作り、さらに残った甘酒を使ってクッキーを作りました。クッキーは米粉と薄力粉を混ぜて、卵を使わずに焼き上げました。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 酒粕 150g
- 水 600ml
- 砂糖 40g
- 塩 少々
- 無塩バター 45g
- 砂糖 20g
- 甘酒 50g
- 薄力粉 50g
- 米粉 30g
寒い冬にからだが温まる酒粕の甘酒です。桃の節句に飲む方も多いのではないでしょうか？この甘酒を作り、さらに残った甘酒を使ってクッキーを作りました。クッキーは米粉と薄力粉を混ぜて、卵を使わずに焼き上げました。ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com