Chłodnik z buraków
Orzeźwienie w letnie dni zapewni Ci przepis na chłodnik buraczano-ogórkowy od Kamis. Połączenie słodkich buraków, chrupiących ogórków i kwaśnej maślanki to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Przygotuj tę zdrową, pełną witamin zupę o pięknym kolorze w zaledwie kilka chwil i ciesz się smakiem lata.
- Porcje: 4
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- |5 kg buraków
- kwaśnej śmietany
- łyżka soku cytrynowego
- jogurtu naturalnego
- kwaszone ogórki
- ugotowane na twardo jajka
- średnia cebula
- pieprz czarny mielony w torebce
- świeży koperek do dekoracji