Angu com Carne Moída e Quiabo: Receita Passo a Passo
O Angu Mineiro é uma receita tradicional de Minas Gerais, perfeita para acompanhar carnes suculentas e vegetais refogados. Sua textura cremosa e sabor marcante fazem dele um prato ideal para almoço em
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Para o angu mineiro: 1 litro de água
- de fubá de milho
- colher de chá de sal
- de manteiga
- Para a carne moída: 300 g de miolo de patinho moído
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- de leite
- folhas de louro
- pitada de páprica doce
- tomatinhos cereja
- de vinho branco seco
- pitada de noz-moscada
- Sal a gosto
- Para o quiabo: 200 g de quiabo
- Suco de 1/2 limão Sal a gosto