Gourmet-Dauerbrezel mit Rosmarin und Meersalz
Diese Gourmet-Dauerbrezel kombiniert die traditionelle bayerische Brezel mit aromatischem Rosmarin und grobem Meersalz für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Die Laugenbrezel erhält durch das Natronbad ihre charakteristische knusprige Kruste, während der frische Rosmarin und das Meersalz eine elegante Note hinzufügen. Perfekt als Snack oder Beilage zu Bier und Käse.
- Zeit: 93 Min.
- Portionen: 6
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Weizenmehl
- Würfel frische Hefe
- lauwarmes Wasser
- TL Zucker
- Salz
- EL Olivenöl
- EL grobes Meersalz
- Zweige frischer Rosmarin, fein gehackt
- EL Natron
- Wasser für das Laugenbad