Як приготувати майонез «Провансаль» удома та лайфхак від Алекса Якутова
За легендою, майже 300 років тому у французькому Майоні придворний кухар приготував соус, який назвали за місцем походження — mayonnaise. Сьогодні без нього не уявляють свого життя мільйони людей по всьому світу.
- Час: 20 хв
- Порції: 10
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Олія соняшникова 500 мл
- Яйця перепелині 10 шт
- Гірчиця 1 ч. л
- Цукор 1 ч. л
- Сіль 1 ч. л
- Оцет яблучний 5 мл
- Соус соєвий 10 г
- Перець духмяний мелений 1/4 ч. л