Dippivati juhliin

Dippivati on suosittu tarjottava läpi vuoden. Se sopii erinomaisesti myös kesäjuhliin. Voit paloitella vihanneksia rasioihin jo edellispäivänä ja täydentää vatia tarpeen mukaan. Mahdolliset ylimääräiset vihannekset voit hyödyntää ruoanvalmistuksessa. Omenat ja päärynät on hyvä paloitella vasta hieman ennen tarjoilua, sillä ne tummuvat hapen vaikutuksesta. Dippivadin seuraksi tarjoillaan tietysti herkullisia dippikastikkeita. Ne voit mausteiden kanssa maustaa Bonne hedelmäsoseilla, jotka ovat sataprosenttista hedelmää ilman lisättyjä aineksia. Niistä valmistat niin makeat kuin suolaisetkin dippikastikkeet. Dippivadille voit koota sellaisia aineksia joista itse pidät, alla on yksi suositus.

• Annokset: 4

Lähde: Hellapoliisi

Tuo keittokirjaani